Products of Instinto Sardo

Un’annata di pioggia, di vento oppure di siccità: la scelta di valorizzare le differenze di anno in anno. Per questo motivo nel nostro Mirto Ruju non utilizziamo aromi o coloranti, affinché ogni annata racconti una diversa storia. Il processo produttivo del Mirto Ruju è stato sviluppato per esaltarne le caratteristiche organolettiche, mettendo al centro di tutto la bacca del mirto: una minima filtrazione ed un lungo tempo di riposo in bottiglia consentono di esaltarne l’aroma ed il gusto, mantenendone perfetto l’equilibrio. Senza compromessi